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La Tambra - Via Nazionale, 76 - Località Ponte di Sutrio - 33026 Paluzza (UD) - Tel. (+39) 0433 775690 - Fax (+39) 0433 091190


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Die Küche der Gaststätte „La Tambra“ serviert viele der volkstümlichen Speisen der Karnien. Dazu gehören einfache Gerichte, wie die “cjarsons“ mit Gewürzen und Kräutern, Kürbissklössen, Polenta (Maisbrei) mit Wild und Käse von heimischen Alpenschwaigen; mit dem Fachwissen der Köche wird diese einfache Kost mit vorzüglichen Weinen der Grave und des Collio vervollständigt. Ausserdem bieten wird Ihnen tiroler Kost, wie Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung, Spinatknödel, Steinpilzrisotto und Speckknödel. Ebenfalls servieren wir nationale Gerichte, wie Fleisch und gegrilltes Gemüse und Forelle aus dem oberen Teil des Baches Bût.
Wenn ihr aber Pizza bevorzugt, servieren wir Ihnen eine grosse Auswahl frisch vom Steinofen.
Als Nachspeise bieten wir hausgemachte Mehlspeisen: Obsttorte mit Waldfrüchten, Nusstorte, Sachertorte, Schwartzwälder Kirschtorte, die italienische Süsspeise Tiramisù, Profitterol oder unseren spezial Becher des Hauses mit Eis und warmen Beeren (Heiße Liebe). Dies ist eine hervorragende Ausrede uns besuchen zu kommen, sei es auch nur für ein Kaffee oder einen Cappuccino.

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